तापन में 1000C का वाष्प उसी तापमान के जल से अधिक प्रभावकारी क्यों होता है?

Question

Accepted Answer

वाष्प में अतिरिक्त ऊष्मा होती है जिसको ‘वाष्पन की गुप्त ऊष्मा’ कहते हैं।

Answer

वाष्प गैसीय अवस्था में है और जल द्रव अवस्था में

Answer

जल में हाइड्रोजन आबंध होते हैं लेकिन वे वाष्प में नहीं होते।

Answer

वाष्प से ऊष्मा का अंतरण जल की अपेक्षा आसान होता है।