कथन (A): किसी-भी भोजनालय की सफलता ''मीनू प्लैनिंग'' पर अधिकतर निर्भर होती है। कारण (R): मीनू के अनेक कार्य होते हैं। वह भोजनालयों की अनेक क्रियाओं को प्रभावित करता है।

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UGC NET Paper 2 Home Science Syllabus: Food Science and Food Service Management, Nutrition and Dietetics, Textiles, Apparel Designing, Resource Management and Consumer Issues, Housing and Interior Design, Child/Human Development, Family Studies, Communication for Development, & Extension Management and Community Development