खाद्य के मूल्य का हिसाब करने के लिए निम्नलिखित अभिलेख का अनुरक्षण करना पड़ता है: I. मानकीकृत व्यंजन तालिका II. रोकड़ रसीद III. नाशवान की बीजक IV. जनगणनाV. भंडारण से देना VI. क्रय आर्डर कूट:

1800+ गृह विज्ञान questions.

UGC NET Paper 2 Home Science Syllabus: Food Science and Food Service Management, Nutrition and Dietetics, Textiles, Apparel Designing, Resource Management and Consumer Issues, Housing and Interior Design, Child/Human Development, Family Studies, Communication for Development, & Extension Management and Community Development