अभिकथन (A): गुर्दे की हलकी या औसत दर्जे की अपर्याप्त क्षमता वाले रोगियों को प्रोटीन युक्त आहार देने से मना किया जाता है। कारण (R): ईष्टतम प्रोटीन लेने के लिए 50 प्रतिशत से 60 प्रतिशत प्रोटीन को उच्च बाइलॉजिक वैल्यू का होना चाहिए। कूट:

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UGC NET Paper 2 Home Science Syllabus: Food Science and Food Service Management, Nutrition and Dietetics, Textiles, Apparel Designing, Resource Management and Consumer Issues, Housing and Interior Design, Child/Human Development, Family Studies, Communication for Development, & Extension Management and Community Development