सूची-I में दिए गए पदों को सूची-II में दिए गए व्यंजनों से मिलाएँ: सूची-I सूची-II (A)खमीरण (i) अंकुरित सलाद(B) इमल्सीफिकेशन (ii) चपाती(C) अंकुरण (iii) ऐपल-पाई(D) डेक्सट्रिनाइजेशन (iv) भटूरा(E) शॉर्टनिंग (v) पोहा (vi) मेयोनी़ज (vii) कस्टर्ड कूट: (A) (B) (C) (D) (E)

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UGC NET Paper 2 Home Science Syllabus: Food Science and Food Service Management, Nutrition and Dietetics, Textiles, Apparel Designing, Resource Management and Consumer Issues, Housing and Interior Design, Child/Human Development, Family Studies, Communication for Development, & Extension Management and Community Development