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UGC NET Home Science Questions (in Hindi) From Previous Papers
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UGC NET Paper 2 Home Science Syllabus: Food Science and Food Service Management, Nutrition and Dietetics, Textiles, Apparel Designing, Resource Management and Consumer Issues, Housing and Interior Design, Child/Human Development, Family Studies, Communication for Development, & Extension Management and Community Development

UGC NET Home Science Questions (in Hindi) From Previous Papers
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25 Questions

1. सूची −I के पदों को सूची – II से मिलाइए : सूची-I सूची-II (A)मल्टीपल इटैंलीजेंस थ्योरी (i) जे. पिआजे
(B) प्रीआपरेशनल अवस्था (ii) एच. गार्डनर
(C) क्रोनोसिस्टम (iii) यू. ब्रोफीनब्रेनर
(D) इनफोर्मशन प्रोसेसिंग थ्योरी (iv) स्ट्रेनबर्ग कोड- a b c d
2. सूची I में दिऐ गये उपकरणों को सूची II में दिये गये खाद्य पदार्थो से मिलाइए: सूची I सूची II
(A) वेन मेरी (i) मटन करी
(B) सलामेण्डर (ii) चपाती
(C) स्टीम कुकर (iii) पिज्जा
(D) फूड प्रोसेसर (iv) चावल
(E) ग्रिडल्स (v) सब्जियाँ (vi) आइसक्रीम कोड:
(A) (B) (C) (D) (E)
3. अभिकथन (A) :गर्भधारण से पूर्व दम्पति को आनुवांशिक विज्ञान सम्बन्धी परामर्श की आवश्यकता होती है। - कारण (R) : आनुवांशिक दोष एक से ज्यादा बच्चों के जन्म की ओर प्रवृत्त करती है। कूट:
4. ब्लांचिग फल संरक्षण की एक विधि है जिसमें :
5. निम्नलिखित में से कौन तागा का नम्बर देने की प्रत्यक्ष प्रणाली नहीं है?
6. इनमें से एक आधुनिक सूचना तकनीक नहीं है :
7. निम्नलिखित में से किस डार्ट को धुरीय बिंदु तक खींचा जाता है?
8. अभिकथन (A) : फ्रेजाइल एक्स सिन्ड्रोम (Fragile X syndrome) महिलाओं की अपेक्षा पुरुषों में अधिक पाया जाता है। - कारण (R) : एक्स क्रोमोसोम (X chromosome) किसी सतह पर सकरे (narrow) हो जाते हैं‚ जिसके कारण कई शारीरिक‚ मानसिक व सामाजिक परेशानियां हो जाती है। कोड :
9. एक प्रभावशाली विस्तार कार्यक्रम
10. सूची -I में दिए गए सिद्धांतकारों को सूची – II में दिए गए सिद्धांतों से सुमेलित करें : सूची-I सूची-II I. स्कीनर A. स्व-वास्तविकीकरण सिद्धांत II. मासलो B. रेडिकल बिहेवियरवाद III. पिया़जे C. मनो-सामाजिक सिद्धांत IV. वाइगोटस्की D पारिस्थितिकीय प्रणाली सिद्धांत
V. ब्रोनफेनब्रेनर E. सामाजिक-सांस्कृतिक सिद्धांत
F. ज्ञानात्मक विकास सिद्धांत
कूट : I II III IV V
11. अभिकथन (A): विकास कार्यक्रम में युवा‚ बच्चों और ध्Eिायों के की भागीदारी सफलता के लिए अत्यावश्यक है। कारण (R): विकास कार्यक्रमों की रूपरेखा बच्चों‚ युवा और ध्Eिायों के लिए सामान्यतया बनाई जाती है।
12. 'लगाव प्रक्रिया' के चरणों का सही क्रम बताइए : (i) (प्री अटैचमेंट) लगावपूर्व (ii) (अटैचमेंट-इन-दी-मेकिंग) लगाव की शुरुआत (iii) (क्लीयर-कट-अटैचमेन्ट) स्पष्ट लगाव (iv) (गोल-करैक्टेड -पार्टनरशिप) लक्ष्य सुधार भागीदारी
13. अभिकथन (A) : एक ही जनसमुदाय में उम्र के बढ़ने की दर भिन्न-भिन्न लोगों से भिन्न-भिन्न होती है।
कारण (R) : उम्र के बढ़ने के चारित्रिक गुण निर्धारित करने में आनुवंशिकता और वातावरण मुख्य कारक हैं।
कूट :
14. सूची-I को सूची-II से मिलाइये: सूची-I सूची-II A. डी.पी.टी. i. इन्द्रिय प्रशिक्षण
B. ईष्र्या ii. कुकर खाँसी
C. मेरिया मॉन्टेसरी iii. अभिभावक विधियाँ
D. हैविग्रस्ट iv. नकारात्मक संवेग
v. विकासात्मक कार्य कूट: A B C D
15. वसा के असंतृप्त होने के स्तर का अनुमान किस तरीके से लगाया जाता है?
16. कथन (A) : उचित रंग के प्रयोग की प्राय: कपड़े की बुनावट में भ्रम पैदा करना संभव नहीं होता : - कारण (R) : कपड़े के 'मेटेरियल' के चिकनेपन या खुरदुरेपन में ही प्रकाश को आत्मसात करने या प्रतिबिम्बित करने की क्षमता है :
17. अभिकथन (A): अण्डे की जरदी मेयोनेज बनाने के काम आती है। कारण (R): मेयोनेज तैयार करने में अण्डे की जरदी एक इमल्सीकारक का काम करती है।
18. सूची- I में दिए गए संप्रेषण के प्रयोग में लाए जाने वाली अवधारणाओं को सूची- II में दिए गए उनसे सम्बन्धित पारिभाषिक शब्द अथवा स्वरूप के साथ सुमेलित करें : सूची- II सूची- II
I. जनसंचार A. निर्देश और नियंत्रण II. अधोगामी संचार B. भाव-भंगिमा III. अनौपचारिक संचार C. विलम्बित फीडबैक IV. गैर-भाषिक संचार D. जन-प्रवाह
E. परानुभूति कूट: I, II, III IV
19. अभिकथन (A) : अकाल के समय में एक जनसमुदाय में कुपोषण के स्तर का निर्धारण करने के लिए सबसे व्यापक मान्य तरीका है कि इसका निर्धारण 6-59 माह की उम्र के बच्चों में किया जाए। - कारण (R) : आहार की कमी के समय में कुपोषण के लक्षण सबसे पहले छोटे बच्चों में विकसित होते हैं।
कूट :
20. वध्Eा निर्माण के लिए कपड़े को तैयार करने में सही अनुक्रम बताइए:
21. अभिकथन (A) : क्रॉस डाइंग के कारण कई रंग के कपड़ों का निर्माण हो सकता है
कारण (R) : इसमें दो या ज्यादा प्रकार के तन्तु अलग- अलग डाई अपना कर विभिन्न रंग के बन जाते हैं।
कूट :
22. मूलभूत आवाजें‚ जो किसी भी भाषा को बनाती हैं‚ का अध्ययन कहलाता है :
23. निम्न के लिए 'एफ-टेस्ट' का प्रयोग किया जाता हैं।
24. विकास में ध्Eिायों की सहभागिता को समझने के उपागम निम्नलिखित चरणों से गुजरे है
25. स्वलीन बालक की स्पष्ट रूप से पहचान उसके निम्न गुण से करते हैं: